Magna Roma
Roma è il Comune agricolo più grande d’Italia, ma il rapporto tra consumatori urbani e produzioni locali non è valorizzato. La rete di 127 mercati rionali è una importante risorsa per la distribuzione delle varietà ortofrutticole coltivate nel Lazio, eppure questi luoghi stanno morendo.
Il rapporto “Magna Roma” fotografa il declino dei mercati di quartiere e propone soluzioni per rilanciarli, mettendoli al centro di una strategia alimentare che va costruita al più presto.
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