Per questo, Terra! da 15 anni svolge attività di denuncia utilizzando lo strumento
dell'inchiesta sul campo, per far emergere le criticità e indicare le soluzioni.
Dal 2015 studiamo e analizziamo il fenomeno dello sfruttamento del lavoro in agricoltura e indaghiamo come il potere esercitato dagli attori più forti ricada su quelli più deboli.
Nel nostro lavoro sul campo abbiamo matuto una prospettiva capace di tenere insieme tutto il sistema, senza trascurare le più impercettibili connessioni.
Un approccio che è servito a denunciare le distorsioni della filiera agroalimentare; a costruire un dialogo con il mondo agricolo e produttivo; a fare pressione sulle istituzioni e a vincere importanti battaglie, come il divieto delle aste al doppio ribasso.
Raccontare lo sfruttamento di lavoratrici e lavoratori nelle campagne, senza raccontare lo strapotere della Grande Distribuzione Organizzata e la debolezza contrattuale dei produttori agricoli vorrebbe dire, infatti, mettere a fuoco una piccola parte del fenomeno, senza vedere lo schema più ampio.
Il nostro lavoro è portare allo scoperto quel filo che collega le campagne agli scaffali di un supermercato, per indicare poi una strada verso il cambiamento.
Ma non solo.
L’agricoltura, infatti, è il settore più esposto agli effetti del cambiamento climatico, ma anche tra i principali responsabili della crisi.
Per questo, abbiamo affiancato al lavoro sulle filiere agroalimentari e il caporalato, quello sull'impatto dei cambiamenti climatici in agricoltura.
Il modello di agricoltura e allevamento industriale impoverisce e degrada le basi della nostra vita, come l'acqua, l'aria e il suolo, compromettendo l'equilibrio ecologico necessario alla produzione di cibo.
Per invertire questa tendenza denunciamo l'insostenibilità dell'agricoltura intensiva e proponiamo la transizione verso l'agroecologia.
Facciamo pressione sulle istituzioni per orientarle verso questo cambiamento.
Analizziamo le filiere alimentari per denunciarne gli impatti.
Lavoriamo con le aziende agricole, le associazioni e i movimenti per costruire insieme un futuro ecologico.
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Insieme possiamo difendere l’ambiente e promuovere un’agricoltura ecologica, che non calpesti i diritti umani.
