Redazione Terra

16 Ottobre 2021

World food Day 2021: Cercasi segnali di crisi climatica sugli scaffali dei supermercati

Di Fabio Ciconte e Maria Panariello per Domani «Tutti possiamo essere “eroi del cibo”, per un mondo migliore e più sostenibile». La campagna di comunicazione della […]
2 Ottobre 2021

I candidati vanno al mercato solo per distribuire volantini

Nei programmi elettorali cibo, agricoltura e sostenibilità dei sistemi alimentari sono temi tristemente marginali. Eppure, senza una programmazione organica e partecipata nelle nostre città mangeremo sempre […]
29 Settembre 2021

Per la giornata mondiale dello spreco alimentare superiamo le regole sulla frutta perfetta

Oggi è la Giornata internazionale di consapevolezza sulle perdite e gli sprechi alimentari, istituita dalle Nazioni Unite nel 2019. Per il secondo anno, dunque, le istituzioni […]
23 Settembre 2021

Il vertice dei “boomer” che condanna l’agricoltura ecologica

Oggi a New York le Nazioni Unite tengono il summit globale per la sostenibilità dei sistemi alimentari, ma le soluzioni proposte seguono logiche vecchie e pericolose